Erin Law occupe le poste de conseillère et se spécialise sur la question du Zika à la Fédération internationale de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge. À ce titre, elle a dirigé des opérations visant à enrayer la propagation du virus Zika dans les Caraïbes et les Amériques, en plus d’avoir travaillé auprès des populations locales pour augmenter le niveau de préparation aux catastrophes, renforcer les connaissances en matière de santé et mettre en œuvre des stratégies de changement de comportements. Après s’être jointe au Mouvement en 2013, elle a été basée en Afrique du Sud jusqu’en 2016 avant d’être mutée au Panama pour y appuyer la Société nationale locale. Au cours de l’été 2019, elle a participé aux opérations aux Bahamas dans la foulée de l’ouragan Dorian.